Gastronomi
Slainte Academy
1.Ders-IWSA’da: 4 Mart, 19.00-21.00
2.Ders-IWSA’da: 5 Mart, 19.00-21.00
Sınav-Online: 6 Mart, 19.00-20.00
*Sınava giriş hakkı için tüm derslere katılım zorunludur.
Viski tarihinden viski üretimine Scotch çeşitlerinden yemek uyumuna viski kültürünün temel bilgilerini konunun uzmanı viski mentoru Nihat Önder’den öğrenebileceğiniz online viski eğitim programı IWSA’da başlıyor.
Nihat Önder
Nihat Önder Kadıköy Anadolu Lisesi ve ardından Boğaziçi Üniversitesi Kimya bölümünden mezun olmuştur.
2004 yılından bu yana eğitim koçluğu yapmaktadır.
2018 yılından beri viski tarihi ve kültürü hakkında eğitimler vermeye devam etmektedir.
3 yılı aşkın süredir aşağıdaki konseptlerde çok sayıda hem yüz yüze hem de online etkinlikler organize etmiştir.
International Wine& Spirits Academy
Mey|Diageo Türkiye tarafından kurulan IWSA, gastronomi sektörü çalışanlarının kariyer ve kişisel gelişim yolculuklarında profesyonel başarı için öncü bir kuruluş olmayı hedefliyor. Fermente ve distile içecekler hakkında aranılan her türlü bilginin bulunabileceği bir eğitim ve uygulama merkezi olarak Türkiye gastronomi sektörü için büyük bir açığı da kapamayı hedefleyen merkez, bütünsel bir yeme &içme eğitimine destek oluyor.
