Emir Yargın ve Barış Mercan ile anason eşliğinde Lezzetin İzinde

Lezzetin İzinde: İstanbul’da son dönemin en popüler üç gastronomi durağını 
keşfetmeye hazır mısın?” 
Farklı tarifleriyle takipçilerini yepyeni lezzetlerle tanıştıran, Çakal Lezzetler Youtube 
kanalının kurucularından Emir Yargın ve ünlü yeme içme mentörü Barış Mercan ile 
lezzetin izinde bir gastronomi deneyimi başlıyor. 
Mekanların eşsiz menülerine anason eşlik ederken… bu keyifli akşamlarda geleneksel 
Türk içkisinin sadece damaklarda kalan bir tat değil; aynı zamanda kültürel bağların bir 
simgesi olduğunu birlikte keşfedeceğiz. 
Tarihine, hazırlanış ritüeline ve sofradaki yerine dair keyifli bir yolculuğa çıkacağız. 
Onun yanına yakışan birbirinden özel lezzetlerle tanışacak ve damakta kalan unutulmaz 
hikâyelerini dinleyeceğiz. 
Anason ile harmanlanmış, birbirinden özel lezzetlerin eşlik ettiği bu gastronomi 
gecelerinde kadehlerimizi dostluk, lezzet ve eşsiz kültürümüz için kaldıracağız. Söz 
konusu müzik olduğunda ise kendimizi DJ Kaan Düzarat’ın müziğine kaptıracağız. 
 
Etkinliğe neler dahil: 
Giritli Restoran’ın özel hazırladığı anason-yemek eşleşmeli tadım menüsü, 
Barış Mercan’dan anasonun gastronomisi ve yeme-içme kültürü hakkında bilgiler. 
 
Menü 
Deniz mahsullü pilav 
Kepoğlu mancası 
Santorini favası 
Tiro kaftéri 
Marin levrek 
Skordalialı kabak 
Tarama 
Çağlalı semizotu cacığı 
Zahterli patates 
Fasulaki pilaki 
Somon pastırması 
Kırma halhalı zeytin salatası 
Kalamar tava özel cevizli tarator sosumuzla 
Taş fırından paçanga pita 
Pancarlı karışık ot mücveri 
Günün balığı 
Sıcak lokma tatlısı dondurma ile 
2 içecek. 

18 yaşından küçük katılımcılar kabul edilemez. 
Yiyecek ve içecek eşleşmeleri olacağı için katılımcıların herhangi bir alerjisi varsa önceden 
bildirmeleri gerekmektedir. 
Ücretler kişi başı katılım içindir. 
Bu deneyim bileti iade edilemez. 
Etkinlikler numarasız oturma düzenindedir. 
Mekana “Smart casual” bir kıyafet ile katılmanız önerilir. 
Etkinliğe katılan kişilerin video ve fotoğraf çekimlerinin online yayın platformlarında kullanım 
hakkı organizatör firmaya ait olup katılımcı etkinliğe katılmak suretiyle bu hakkın kullanılmasını 
kabul etmektedir.