Dolce Vita Thursdays

Powered by Etki GSYF & Rota Portföy 
Host by Mert Fırat & Ahu Serter 
 
Her Perşembe akşamı, Bodrum’da good food, real people, great stories mottosuyla bir araya geliyoruz.  
Dolce Vita felsefesini benimseyenlerle aynı sofrada buluşuyor, denizin kıyısında, sanatla çevrili bir bahçede hayatı birlikte kutluyoruz.  
 
Cotto Sul Mare’nin resident DJ’i Argun eşliğinde, unutulmaz bir yaz akşamı seni bekliyor.  
 
MENU 
 
AMUSE BOUCHE & 
CARTA DELLA MUSICA ‘’PANE CARASAU’’ 
Keçi Peyniri, Balsamik ile Glaze Edilmiş Taze İncir, Kavrulmuş Fındık, Dağ Kekiği ile Çıtır Ekmek Dilimleri 
 
ANTIPASTI FREDDI 
FRIGGITELLI 
Kırmızı Biberli Humus Üzerine Kızartılmış Friggitelli Biberi, Arı Poleni, Ponzu & Balsamic Vinaigrette 
 
MELANZANE ALLA CONTADINA 
Tahinli İsli Yoğurt, Közlenmiş Bostan Patlıcan Üzeri Caponata 
 
RICOTTA DI MANDORLE 
Bademli Ricotta, Kayısı ve Salsa Verde 
 
BRANZINO CRUDO 
Orman Meyveli Ponzu ve Balsamik Sos, Levrek Crudo, Greyfurt ve Earl Grey 
 
ANTIPASTI CALDI 
TERRINA DI ZUCCHINA 
Kabak Terin, Barigoule Sos, Kabak Çiçeği ve Dereotu Yağı 
 
PRIMI PIATTI 
RISOTTO DI ESTIVO 
Orman Meyveli ve Narenciye ile Aromalandırılmış Keçi Peyniri ve Kavrulmuş Fındık ile Yaz Risottosu 
 
SECONDI PIATTI 
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE 
Izgara Dana Bonfile, Kızartılmış Bamya ve Tane Biberli Sos 
& 
BRANZINO ALLA GRIGLIA 
Izgara levrek, Narenciye Aromalı Patates Püresi, Sote Kuşkonmaz, Beluga Mercimek,Beurre Blanc 
 
DOLCI 
TİRAMİSU 
Espresso ve Ev Yapımı Kahve Likörü ile Islatılmış Kedi Dili, Geleneksel Tiramisu Kreması ve Belçika Çikolatası Kırıntısı

Etkinlik oturmalı düzende gerçekleşir ve kontenjan 80 kişi ile sınırlıdır. 
Etkinlik alkollüdür, 18 yaş ve üzeri katılımcılar için uygundur. 
 
Dress code: Elegant Summer