Emir Yargın ve Barış Mercan ile anason eşliğinde Lezzetin İzinde

“İstanbul’un vazgeçilmez lezzet durağı Largando’da benzersiz bir gastronomi keşfine hazır mısın?” 
 
Farklı tarifleriyle takipçilerini yepyeni lezzetlerle tanıştıran, Çakal Lezzetler Youtube  
kanalının kurucularından Emir Yargın ve ünlü yeme içme mentörü Barış Mercan ile  
lezzetin izinde bir gastronomi deneyimi başlıyor.  
Mekanların eşsiz menülerine anason eşlik ederken bu keyifli akşamlarda geleneksel  
Türk içkisinin sadece damaklarda kalan bir tat değil; aynı zamanda kültürel bağların bir  
simgesi olduğunu birlikte keşfedeceğiz.  
Tarihine, hazırlanış ritüeline ve sofradaki yerine dair keyifli bir yolculuğa çıkacağız.  
Onun yanına yakışan birbirinden özel lezzetlerle tanışacak ve damakta kalan unutulmaz  
hikâyelerini dinleyeceğiz.  
Anason ile harmanlanmış, birbirinden özel lezzetlerin eşlik ettiği bu gastronomi  
gecelerinde kadehlerimizi dostluk, lezzet ve eşsiz kültürümüz için kaldıracağız. Söz  
konusu müzik olduğunda ise kendimizi DJ Kaan Düzarat’ın müziğine kaptıracağız.  
 
Etkinliğe neler dahil: 
Largando’nun özel hazırladığı anason-yemek eşleşmeli tadım menüsü, 
Barış Mercan’dan anasonun gastronomisi ve yeme-içme kültürü hakkında bilgiler. 
 
Menü 
 
 
Başlangıçlar 
 
GAZİANTEP KIRMA ZEYTİN 
 
Mezeler 
PEYNİR 
KAVUN 
KARAMELİZE SOĞANLI LARGOS 
LEVREK MARİN 
HIYAR DÖVMESİ 
KÖPOĞLU 
ÇITIR SOĞANLI FAVA 
ERMENİ PİLAKİSİ 
 
Salata 
ŞEFİN SALATASI 
 
Ara Sıcak 
KALAMAR 
LAVUNYA 
 
Ana Yemek 
MANNER SOSLU BALIK KAVURMA 
 
Tatlı 
DONDURMALI FIRIN HELVASI 
 
İçecek 

18 yaşından küçük katılımcılar kabul edilemez. 
Yiyecek ve içecek eşleşmeleri olacağı için katılımcıların herhangi bir alerjisi varsa önceden 
bildirmeleri gerekmektedir. 
Ücretler kişi başı katılım içindir. 
Bu deneyim bileti iade edilemez. 
Etkinlikler numarasız oturma düzenindedir. 
Mekana “Smart casual” bir kıyafet ile katılmanız önerilir. 
Etkinliğe katılan kişilerin video ve fotoğraf çekimlerinin online yayın platformlarında kullanım 
hakkı organizatör firmaya ait olup katılımcı etkinliğe katılmak suretiyle bu hakkın kullanılmasını kabul etmektedir.