Artisan Çikolata Yapımı Atölyesi

Atölyemiz Üsküdar'da, Studio alanımız veya doğrudan pasta atölyemizde. Çikolatayı sadece satan değil, her gün üreten bir ekipten öğreniyorsunuz. 
Callebaut kuvertür çikolatayla çalışıyoruz. Önlük ve eldivenlerinizi giydikten sonra temperlemeyle başlıyoruz. Mermer masada spatulaa ile işliyorsunuz. Temperleme, çikolatanın parlak görünmesini ve kırıldığında çıt diye ses çıkarmasını sağlayan adım. Zor gibi görünüyor ama adım adım gösterdiğimiz için rahatça yapabilirsiniz. 
Sonra tasarım kısmına geçiyoruz. Tablet çikolatalarınızı badem, kaju, yaban mersini gibi malzemelerle süslüyorsunuz. Dolgulu bonbonlarda ise fıstık, lotus ve fındık kreması kullanıyoruz. Toplamda 250 gram çikolata ortaya çıkıyor, hepsi sizin. 
Grup en fazla 8 kişi, atölye 2,5 saat sürüyor. Daha önce hiç çikolata yapmamış olsanız bile sorun yok. 
Istanbul Workshops Ekibi 
Dahil Olanlar 
● Callebaut kuvertür çikolata ve tüm malzemeler 
● Önlük, eldiven, spatula 
● Profesyonel eğitmen eşliğinde uygulamalı atölye 
● 250 gr el yapımı çikolata (tablet + dolgulu bonbon), paketli 
Dahil Olmayanlar 
● Ekstra yiyecek-içecek (isteğe bağlı) 
Önemli Bilgiler 
● Deneyim gerekmez, her seviyeye uygundur. 
● Maksimum 8 kişilik grup. 
● Fındık ve kuruyemiş alerjiniz varsa rezervasyon sırasında belirtiniz. 
● Rahat kıyafetlerle gelmenizi öneririz. 

-Her bir bilet tek giriş hakkı vermektedir.  
-Etkinlik başladıktan sonra salona seyirci alınmayacak olup, salona giriş yapan izleyicilerin salonu terk etmeleri halinde yeniden girişlerine izin verilmeyecektir. 
-Organizasyon şirketinin programda ve bilet fiyatlarında değişiklik yapma hakkı saklıdır. 
-Organizasyon şirketi uygun görmediği kişileri, bilet ücretini iade ederek etkinlik mekanına almama hakkına sahiptir.