Emir Yargın ve Umut Şamiloğlu ile anason eşliğinde Lezzetin İzinde

Bu etkinlikte 4 Al 3 Öde kampanyası vardır. 
 
Lezzetin İzinde: Son dönemin en popüler gastronomi duraklarını keşfetmeye hazır mısın?” 
Farklı tarifleriyle takipçilerini yepyeni lezzetlerle tanıştıran, Çakal Lezzetler Youtube 
kanalının kurucularından Emir Yargın ve ünlü yeme içme mentörü Umut Şamiloğlu ile lezzetin 
izinde bir gastronomi deneyimi başlıyor. 
Mekanların eşsiz menülerine anason eşlik ederken… bu keyifli akşamlarda geleneksel Türk 
içkisinin sadece damaklarda kalan bir tat değil; aynı zamanda kültürel bağların bir simgesi 
olduğunu birlikte keşfedeceğiz. 
Tarihine, hazırlanış ritüeline ve sofradaki yerine dair keyifli bir yolculuğa çıkacağız. 
Onun yanına yakışan birbirinden özel lezzetlerle tanışacak ve damakta kalan unutulmaz 
hikâyelerini dinleyeceğiz. 
Anason ile harmanlanmış, birbirinden özel lezzetlerin eşlik ettiği bu gastronomi gecelerinde 
kadehlerimizi dostluk, lezzet ve eşsiz kültürümüz için kaldıracağız. Söz konusu müzik olduğunda 
ise kendimizi DJ Kaan Düzarat’ın müziğine kaptıracağız. 
Etkinliğe neler dahil: 
Ortaya Alaçatı’nın özel hazırladığı anason-yemek eşleşmeli tadım menüsü, 
Umut Şamiloğlu’ndan anasonun gastronomisi ve yeme-içme kültürü hakkında bilgiler. 
Menü 
 
DAMLA SAKIZLI CACIK 
rezene, taze nane, damla sakızlı zeytinyağı 
 
PANCARLI KISIR 
taze soğan, taze nane, nar ekşisi 
 
ÇERKEZ TAVUĞU 
yeşil elma, kırmızı soğan, kuru domates, ev yapımı mayonez 
 
YOĞURTLU PATLICAN 
acı yağ ve kıtır patates 
 
DENİZ BÖRÜLCESİ 
hardallı yoğurt, limon zest 
 
FETA EZME 
taze peynirler, karamelize soğan, Ankara çubuk turşusu 
 
YUNAN SALATASI 
domates, kırmızı soğan, salatalık, ezine peyniri, kaya koruğu, kapari, kalamata 
 
ÇİĞ KÖFTE 
baharatlı kıtır lavaş, şarap sirkeli coleslaw, limon, taze nane 
 
ASMA YAPRAĞINDA HELLİM 
acı biber reçeli 
 
KURU DOMATESLİ ARPA ŞEHRİYE 
taze peynirler, ızgara domates, taze kekik 
 
KABURGALI ÇITIR 
ağır ateşte pişmiş kaburga, yoğurt, köz domates sos ile 
 
DANA KUYRUK 
köz soğanlı, mantarlı kuskus ile 
 
TİRAMİSU 

 
18 yaşından küçük katılımcılar kabul edilemez. 
Yiyecek ve içecek eşleşmeleri olacağı için katılımcıların herhangi bir alerjisi varsa önceden 
bildirmeleri gerekmektedir. 
Ücretler kişi başı katılım içindir. 
Bu deneyim bileti iade edilemez. 
Etkinlikler numarasız oturma düzenindedir. 
Mekana “Smart casual” bir kıyafet ile katılmanız önerilir. 
Etkinliğe katılan kişilerin video ve fotoğraf çekimlerinin online yayın platformlarında kullanım 
hakkı organizatör firmaya ait olup katılımcı etkinliğe katılmak suretiyle bu hakkın kullanılmasını 
kabul etmektedir.