Fransız Tatlılar: Profiterol ve Ekler

Klasik Fransız pastalarının vazgeçilmezleri arasında yer alan profiterol ve ekler, bu atölyede sıfırdan hazırlanıyor. Pataşu hamurundan başlayarak dolgusuna ve çikolata sosuna kadar tüm detaylar uygulamalı olarak öğretiliyor. 
 
Workshop boyunca yapılacaklar: 
 
• Pataşu hamurunun hazırlanması ve pişirme teknikleri 
• Pastacı kremasının doldurma teknikleri 
• Bitter çikolata sos yapımı ve kaplama uygulaması 
• Şekillendirme, dolgulu sunum ve porsiyonlama pratikleri 
 
Kimler Katılabilir? 
 
• Klasik pastacılık tariflerini uygulamak isteyen herkes 
• Tatlı yapımına ilgisi olan arkadaş grupları ve çiftler 
• Pastacılık alanında teknik öğrenmek isteyenler 
• 14 yaş altı katılımcılar ebeveyn eşliğinde katılabilir 
 
Etkinlik Bilgileri: 
 
• Süre: Yaklaşık 2 saat 
• Tüm malzeme ve ekipmanlar tarafımızdan sağlanır 
• Katılımcılara etkinlik boyunca kullanım için şef önlüğü verilir 
• Etkinlik sonunda katılım belgesi sunulur 
Dışı çıtır, içi akışkan dolu bu ikonik lezzetleri ustasından öğrenmek için seni mutfağa bekliyoruz!