Caz
Gastronomi
Muğla
The Jazzy Dinner
Bilet Seçenekleri
Oturma Düzenini GösterEren Noyan Trio eşliğinde, cazın zarif ritimleriyle akşam yemeği yeniden tanımlanıyor.
Paylaşımlık İtalyan lezzetlerinden oluşan özel set menü, stil sahibi sofralarda servis ediliyor.
Denizin kıyısında, notalarla uzayan bir Cuma gecesi için yerinizi ayırtın.
MENU
Atıştırmalıklar
Olive All’ascolana
Beef Peeling Dolgulu Yeşil Zeytin, İsli Paprikalı Aioli Sos ile
ve
Olive Piccanti
Antipasti
Focaccia Bruschetta Trio
Kızarmış focaccia dilimleri üzerine:
– Geleneksel domates salsa
– Keçi büş peyniri, avokado, somon füme
– Taze kekikli ricotta, poşe şeftali ile
ve
Arancini Con Pepperoni
Renkli Biberli Arancini, İsli Paprikalı Aioli ile
ve
Melanzane Parmigiana
Domates Soslu, Parmesanlı, Fırınlanmış Patlıcan Dilimleri, Fesleğen Pesto ile
Insalata
Insalata di Pesche di Portulaca
Taze Semizotu Salatası, Izgara Şeftali, Orman Meyveleri, Salatalık, Badem Kıtırı, Şeftali ve Yoğurt Vinaigrette ile
Primi Piatti
Pizzetta Funghi
Trüf Ezmeli Bianco Sos, Fior di Latte Taze Mozzarella, Karışık Orman Mantarları, Trüflü Aioli ile
Secondi Piatti
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Adaçaylı Izgara Biftek Dana Bacon veya Domuz Bacon, Izgara Sebzelerle
veya
BRANZINO AL FORNO
Fırında Levrek, Ilık Patates Salatası ile,
Dolci
Tiramisù con Cioccolato e Limoncello
Espresso ve Ev Yapımı Kahve Likörü ile Islatılmış Kedi Dili, Geleneksel Tiramisu Kreması, Lemon Curd ve Belçika Çikolatası Kırıntısı ile
veya
Cannoli Ibridi
Çıtır cannoli tüpleri, misket limon aromalı pastacı kreması, Antep fıstığı, çikolata sos ile